昨日、岡崎城公園へ、花見に行ってきました。
今年は開化が遅かったけど、咲き始めたら一気に咲いて、満開でした。
珍しく、家族が全員、家にいたので、四人で揃ってでかけました。
岡崎城の屋台でオススメは、中国の「シャオピン（焼餅）」。
ネギと豚肉を練ったものを、小麦粉で包んで平たく焼いたものです。
１枚３００円で、お買い得。
去年だったか一昨年だったかにも、同じ屋台で買って食べておいしかったので、今回も買いました。
オススメです。写真くらい撮っておけばよかったなー。女の人がその場で焼きながら売っていて、その屋台の前だけ列ができています。河原に下りた道に店を出していますので、探してみてー。
ってことで、今日はその「シャーピン」を、うちでも作ってみようと思って、クックパッドでレシピをゲット。
今から材料の買い出しに行ってきます。
